Naanbröd med vitlökssmör

Naanbröd med vitlökssmör

Dessa naanbröd är så goda att du kommer att längta efter indisk mat varje dag! Passar bra för att fånga upp såsen i klassiska indiska rätter.
3 februari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Bröd

Naanbröd med vitlökssmör

Dessa naanbröd är så goda att du kommer att längta efter indisk mat varje dag! Passar bra för att fånga upp såsen i klassiska indiska rätter.
8 portionportioner

Ingredienser

  • 1,75 dl kokosmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • ½ tsk lökpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 75 ml kokosolja eller rapsolja
  • 4,5 dl vatten
  • kokosolja eller rapsolja, att steka i (valfritt)
  • 100 g smör
  • 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 1 tsk flingsalt
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt olja och sedan hett vatten och rör om ordentligt.
  2. Låt svälla och kavla eller bred runda bröd på bakplåtspapper eller direkt på köksbänken. Stek varsamt i stekpanna, med pyttelite olja eller ingen alls om du har en non-stick-panna, tills bröden fått fint färg och jäst ordentligt.
  3. Sätt ugnen på 70 grader och håll bröden varma medan du steker vidare. Smält smöret och blanda den färskpressade vitlöken i.
  4. Pensla smöret på bröden och smula flingsalt över. Resten av vitlökssmöret häller du i en skål och doppar brödbitar i.

Tips

Här hittar du recept på kyckling garam masala.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

18 kommentarer

  1. 1
    Blaj
    18 februari 2017
    Inge vidare. Hade hoppats på lite krispigt, men det blev det inte. Slabbiga gummiplattor tyvärr..
  2. 2
    anja
    11 juni 2017
    Låter gott!
    Har någon testat att frysa dem?
  3. 3
    Lotta Löfvander
    5 september 2017
    Har provat dessa tre gånger. Första gången originalrecept. Supergoda
    Andra gången utan vitlök/lök/salt Kryddade med kardemumma. Blev som scones. Mums!
    Nu tredje gången delade jag bitarna ytterligare en gång och kavlade så tunt jag kunde. Blev tortillas. Superfina och lätta att hantera.

    Går utmärkt att frysa

    + + + + +

  4. 4
    Ida
    1 oktober 2017
    Bytte kokosmjöl mot mandelmjöl. Är du sugen på salta pannkakor, är detta helt rätt recept. Vill du däremot har frasiga naanbröd. Byt inte ut kokosmjölet. :)
  5. 5
    Lena
    28 december 2018
    Det vore bra om det hade stått ungefärlig storlek på varje bröd i recepten.
  6. 6
    Sami
    19 februari 2019
    Lite svåra att få till (som på bilden) men väldigt goda. Kanske har att göra med att jag gjorde dem i en vanlig icke-non-stick-stekpanna.
  7. 7
    Sami
    19 februari 2019
    Jo, enda problemet är att gick rätt lätt sönder. Kan det ha något att göra med typen av kokosmjöl man använder? Körde på Risenta.
  8. 8
    randkowy
    10 januari 2020
    Tyvärr ingen höjdare enligt mig. Har man ätit riktiga naan, och förväntar sig något i den stilen, så blir man besviken.
    Man ska ju dock tänka positivt. Nu fördärvade jag inte mitt sundare liv i alla fall med att äta vetemjöl.
  9. 9
    Gunnevi Malm
    5 februari 2020
    värdelöst recept,går sönder i småsmulor..fattas nåt?Ägg?
    Svar: #10
  10. 10
    Svar på kommentar #9 av Gunnevi Malm
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    6 februari 2020
    Gunnevi Malm, det var tråkigt att höra. Det är inget vi har upplevt men du kan absolut testa att tillsätta ägg nästa gång du bakar brödet. Lycka till!
  11. 11
    Anna
    5 maj 2020
    Följde receptet slaviskt, halverade till fyra portioner och tur var väl det. Skulle kunna föräta mig på dessa. Tycker de var mycket goda och passade utmärkt med den indiska grytan (recept här hos dietdoctor) som jag gjort.
  12. 12
    Paulina
    2 november 2020
    Jag lyckades inte få dem helt genomstekta först men lät dem sedan gräddas klart i ugnen på 175 grader i cirka 10 minuter, blev frasigt och riktigt gott.
  13. 13
    Anna Kristina
    10 februari 2021
    Det skulle bli naanbröd som man skulle steka i stekpannan men det känndes som att steka gröt & det höll inte ihop när jag försökte steka den första i pannan. Fick försöka tillsätta 2 ägg & steka dom i våffeljärnet till våfflor istället. Smeten blev helt vit & pösig när det heta vattnet tillsattes helt konstigt.
  14. 14
    ZM
    19 augusti 2021
    Följde receptet slaviskt och de blev kanonbra! Fantastiskt goda! Lite kladdiga att kvala ut dem, men det var det värt. Gjorde iofs 12 tunna istället för 8 lite tjockare.
    Svar: #15
  15. 15
    Svar på kommentar #14 av ZM
    Madeleine Carlman
    20 augusti 2021
    Vad roligt att höra ZM, tack för din kommentar!
  16. 16
    Violeta Radic
    30 januari 2022
    Supergoda! Hade inga som helst problem med att få degen att hålla ihop. Använde Aman Pranas kokosmjöl. Ska absolut göra igen! Har verkligen saknat vitlöksnaan! :)
  17. 17
    Linda Furevik
    31 januari 2022
    Så oerhört goda. Åt nog alldeles för många :)! Fick lov att ha ganska mycket olja i pannan, annars fastnade de.
    Smeten var enkel att hantera och jag valde att göra flera små naanbröd istället för stora. Hade två-tre stycken i stekpannan åt gången. Utan vitlökssmöret smakar de lite som pannkaka :)
  18. 18
    Joppe
    14 februari 2022
    Inte direkt äckliga men som att steka gammal gröt. Resultatet blev degiga bitar inte bröd. Naan ska man ju kunna använda att äta maten med. De här fick man äta som pannkakor med kniv och gaffel.

    Kanske skulle ni kalla dem kokospannkakor eller nåt. Att kalla dem Naan är väldigt missvisande.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.